PEYNİR
Koliform *
E. Coli *
Salmonella spp. *
L.monocytogenes *
Staphylococcus aureus *
Clostridium perfringens *
Maya *
Küf *
|
TEREYAĞI
Koliform *
E.coli*
Staphylococcus aureus *
Salmonella spp. *
L.monocytogenes *
Maya,küf *
|
TAHIL UNLARI
Aerobik mezofilik bakteri *
E.coli *
Basillus cereus *
Clostridium perfringens *
Rope sporu *
Küf *
|
EKMEK
Aerobik mezofilik bakteri *
Rope spor *
Küf *
|
TÜKETİME HAZIR
ÇİĞ SEBZELER
Koliform *
E.coli *
Salmonella spp. *
|
DONDURULMUŞ
SEBZE VE MEYVELER
Aerobik mezofilik bakteri *
E.coli *
Salmonella spp. *
|
KURUTULMUŞ MEYVE-LER VE SEBZELER
E.coli *
Küf *
|
MEYVE SUYU VE NEKTARLARI
Aerobik mezofilik bakteri *
Koliform *
Küf, maya *
|
SALÇA
(DOMATES VEYA BİBER)
Küf *
|
MAYONEZ VE SOSLAR
Aerobik mezofilik bakteri *
E.coli *
Salmonella spp. *
Bacillus cereus *
Staphylococcus aureus *
|
SİYAH ÇAY
Koliform *
E.coli *
Küf, maya *
|
KAHVELER
Koliform *
E.coli *
Küf, maya *
|
TÜKETİME HAZIR GÜN-LÜK YEMEK VE MEZELER
E.coli *
Bacillus cereus *
Staphylococcus aureus *
Clostridium perfringens *
Salmonella spp. *
|
ET ÜRÜNLERİ
E.coli (ısıl işlem görmüş) *
E.coli O157:H7*
Staphylococcus aureus *
Clostridium perfringens *
Salmonella spp. *
Listeria monocytogenes *
Küf, maya *
|
ÇİĞ KIRMIZI ET
Aerobik mezofilik bakteri *
Pseudomonas spp. *
E.coli O157:H7 *
Staphylococcus aureus *
Salmonella
spp. *
|
ÇİĞ KANATLI ETLER
Aerobik mezofilik bakteri *
Pseudomonas spp. *
E.coli *
Staphylococcus aureus *
Salmonella spp.*
|
BAHARAT
Salmonella spp. *
Staphylococcus aureus *
Bacillus cereus *
E.coli *
E.coli O157:H7 *
Sülfit indirgeyen clostridia *
Küf, maya *
Mezofilik aerobik bakteri *
|
İÇME SULARI
E.coli
Enterekok
Toplam koliform
Pseudomonas aurigenosa
Fekal koliform
Salmonella spp.
Clostridium perfiringens
Patojen staphylococlar
Toplam bakteri (22)
Toplam bakteri (37)
Parazitler
|
YOĞURT, AYRAN
Toplam koliform *
E.coli *
Maya *
Küf *
|
KULLANMA SULARI
E.coli
Enterekok
toplam koliform
|
|
