+90 (212) 321 09 00

İslami koşullarda gıda üretimi konusunda Helal Gıda Sertifikasyon süreçlerinde ve rutin kontrol aşamalarında helal gıda analizlerinde hizmet vermekteyiz.

  • Başlıca Analizlerimiz

    Matriks Deney Adı Deney Metodu Akreditasyon
    Hayvansal Kaynaklı Ürünler (Et ve Et Ürünleri, Süt ve Süt Ürünleri) Antibiyotik DMS 135635  
    Gıdalar Benzoik Asit-Sorbik Asit AOAC 983.16 X
    Gıda Domuz Aranması Real Time Metodu İşletme içi metot-"DMS 102750" (Modifiye edilen Food Control (23) - 2012) X
    Bira, Distile Alkollü İçecekler ve Alkosüz İçecekler Etanol ve Metanol Tayini DMS 19166 (m-AOAC 972.10) (GC FID-Headspace) X
    Gıda GDO Tarama Analizi (p35S, tNOS, pFMV, bar),Real Time PCR Metodu Kit Metodu (BIOTECON Diagnostics Foodproof GMO Secreen 35S/NOS/bar/FMV TestKit Manuel), ISO 21569, ISO 24276 X
    Gıda GDO Tarama Analizi (p35S, tNOS, pFMV, bar),Real Time PCR Metodu ISO 21569 X
    B.7 Screening method for the detection of genetically modified organisms (FMV 34S promoter),
    B.8 Real-time PCR based screening method for the detection of the bar gene of Streptomyces hygroscopicus,
    B.9 Detection of certain DNA sequences frequently used in genetically modified organisms and originating from the cauliflower mosaic virus (CaMV 35S promoter, P35S) as well as from Agrobacterium tumefaciens (T-nos) in foodstuffs- Screening method),ISO 24276
    Gıda GDO Tarama Analizi (p35S, tNOS, pFMV, bar),Real Time PCR Metodu Kit Metodu (Eurofins GeneScan GMO Screen RT 35S/NOS/FMV Test Kit Manuel), ISO 21569, ISO 24276 X
    Gıdalar Mono Sodyum Glutamat AOAC 970.37 X
    Peynir ve Peynir Ürünleri Natamisin ISO 9233-2  
    Yüksek Su ve Asit İçerikli, Yüksek Yağ İçerikli ürünler Pestisit m-EN 15662 X
    Kırmızı Et Pestisit m-EN 15662 X
    Yüksek Nişasta ve/veya protein ve düşük su ve yağ içerikli ürünler Pestisit m-EN 15662 X
    Tereyağı Pestisit m-EN 15662 X
    Süt ve süt ürünleri Pestisit m-EN 15662 X
    Gıda ve Gıda Takviyeleri Sentetik Boyar Madde (E100-Kurkumin, E102-Tatrazin, E104-Kinolin Sarısı, E110-Sunset Yellow, E120-Koşineal, Karminik Asit, Karminler, E122-Azorubin, Karmosin, E124-Ponso (ponceau) 4R, Koşineal Red A, E129-Allura Red , E131-Patent Blue V, E132-Indigotin (Indigo Karmin), E133-Brilliant Blue, E142-Green S, E151-Brilliant Black BN, Black PN) DMS 25139 X
    Katı, Sıvı Yağlar , Süt ve Süt Ürünleri Sterol Kompozisyonu Tayini EN ISO 12228-1,2  
    Jelatin ve jelatin içeren yüksek proses uygulanmış ürünler

    Tür Tayini (Domuz, Sığır)

    LC-MS/MS Metodu

    İşletme içi metot-"DMS 114352" (Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 62(2012), 191-195 AB Sciex Application Note (2014), 09270214-01modifiye edilmiştir) X
    Katı, Sıvı Yağlar ve Gıdalardan Ekstrakte Edilen Yağlar Yağ Asitleri Kompozisyonu AOAC 996.06 X

    * Analiz süreleri için tıklayınız.

    ** Analiz sonrası numuneler; laboratuvarda maksimum 15 gün muhafaza edilir. Bu süre müşterinin talebi, parametre ve numunenin karakteristik özelliğine bağlı olarak değişebilmektedir. Kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel açıdan bozunan veya tehlike arz eden örnekler, örnek saklama süresinin bitimi beklenmeden imha edilirler.