+90 (212) 321 09 00

Endüstriyel gıda üretiminde maliyetlerin düşürülmesi amacıyla yasal mevzuata uygun olmadan yapılan işlemler taklit- tağşiş kapsamına girmektedir.

Çevre gıda analiz laboratuvarı olarak uzman kadromuz ile farklı gıda maddelerine taklit ve tağşiş amaçlı yapılan uygulamaların tespitine yönelik çalışmalar yapılmaktadır.

Yaygın olarak çalıştığımız Taklit ve Tağşiş analizleri aşağıdaki listede belirtilmiştir. Ürününüze yönelik Taklit ve Tağşiş parametre çalışması için irtibata geçiniz.

 

  • Başlıca Analizlerimiz

    Matriks Deney Adı Deney Metodu Akreditasyon
    Gıda At Aranması Real Time Metodu İşletme içi metot-"DMS 102762" (Modifiye edilen Meat Science (70) - 2005) X
    Gıda Balık Aranması Real-Time PCR Metodu İşletme içi metot- "DMS 117732", Food Chemistry 2011 Vol.126 1436-1442 X
    Gıda Domuz Aranması Real Time Metodu İşletme içi metot-"DMS 102750" (Modifiye edilen Food Control (23) - 2012) X
    Gıda Eşek Aranması Real Time Metodu İşletme içi metot-"DMS 102766" (Modifiye edilen Meat Science (70) - 2005) X
    Gıda Hindi Aranması Real Time Metodu İşletme içi metot-"DMS 102767" (Modifiye edilen Food Control (23) - 2012) X
    Gıda Sığır Aranması Real Time Metodu İşletme içi metot-"DMS 102759" (Modifiye edilen Food Control (23) - 2012) X
    Gıda Tavuk Aranması Real Time Metodu İşletme içi metot-"DMS 102753" (Modifiye edilen Food Control (23) - 2012) X
    Gıda Bitki Spesifik Soya Geni Taraması Real-Time PCR Metodu EURL Metot (QT-TAX-GM-002), ISO 21569, ISO 24276 X
    Süt ve Süt Ürünleri, Bebek Maması Melamin ISO/TS 15495 X
    Bal Diastaz Sayısı Int. Honey Commission  
    Bal Prolin AOAC 979.20  
    Bal Şeker Bileşenleri (Fruktoz, Glikoz, Sakkaroz ve Maltoz) TS 13359 X
    Peynir Jelatin AOAC 920.106  
    Peynir Nişasta R-Biopharm Enz.Analiz               T.C.Tar.ve Köyiş. Bak.Gıda  
    Katı, Sıvı Yağlar , Süt ve Süt Ürünleri Sterol Kompozisyonu Tayini EN ISO 12228-1,2  
    Katı, Sıvı Yağlar ve Gıdalardan Ekstrakte Edilen Yağlar Yağ Asitleri Kompozisyonu AOAC 996.06 X

    * Analiz süreleri için tıklayınız.

    ** Analiz sonrası numuneler; laboratuvarda maksimum 15 gün muhafaza edilir. Bu süre müşterinin talebi, parametre ve numunenin karakteristik özelliğine bağlı olarak değişebilmektedir. Kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel açıdan bozunan veya tehlike arz eden örnekler, örnek saklama süresinin bitimi beklenmeden imha edilirler.