Ağır Metal ve Mineral Analizleri

Topraktan direk olarak meyve ve sebze ürünlerine geçiş yapan ağır metaller insan sağlığını olumsuz yönde etkilemektedir. Ayrıca su ürünlerinin yaşadıkları bölgelerin etkisiyle kurşun, civa, arsenik, kadmiyum gibi ağır metalleri içerebilmektedir. Bu tür ürünlerin tüketilmesi insan sağlığı açısından çok önemlidir. Ciddi zehirlenmelerin önüne geçmek için ağır metal ve mineral analizlerin yapılması gerekmektedir.

ISO/IEC 17025 akredite metotlarını kullanılarak gıda numuneleri mikrodalga ışın ile parçalanır. Parçalanma işleminden sonra ICP- MS cihazı ile değerlendirme yapılır.

Tüm numune serileriyle birlikte verilerin doğruluğunu garanti etmek için kör numune, ilk ve son kontrol standardı ve kalite kontrol ölçümü yapılmaktadır.

“Gıdalarda ağır metal ve mineral tayinlerinileri teknoloji ICP/MS cihazlarımız ile hızlı ve düşük ölçüm limitlerinde tespit ediyoruz.”

Başlıca Analizlerimiz
Güncelleme Tarihi: 27.02.2023

Matriks	Deney Adı	Deney Metodu	Akreditasyon
Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerde Kullanılan Boyar Madde	Antimon (Sb), Arsenik (As), Baryum (Ba), Kadmiyum (Cd), Krom (Cr), Kurşun (Pb), Civa (Hg), Selenyum (Se) Tayini	AP(89) 1	✓
Gıda	Alüminyum (Al) ICP-MS Metodu	EN 15763 İşletme içi metot- "DMS 19236" (AOAC 999.10 modifiye edilmiştir)	✓
Tüm Gıdalar	Antimon (Sb)	EN 15763
Gıda	Arsenik (As) ICP-MS Metodu	EN 15763 İşletme içi metot- "DMS 19236" (AOAC 999.10 modifiye edilmiştir)	✓
Gıda	Bakır (Cu) ICP-MS Metodu	EN 15763 İşletme içi metot- "DMS 19236" (AOAC 999.10 modifiye edilmiştir)	✓
Tüm Gıdalar	Bor (B)	EN 15763
Gıda	Civa (Hg) ICP-MS Metodu	EN 15763 İşletme içi metot- "DMS 19236" (AOAC 999.10 modifiye edilmiştir)	✓
Gıda	Çinko (Zn) ICP-MS Metodu	EN 15763 İşletme içi metot- "DMS 19236" (AOAC 999.10 modifiye edilmiştir)	✓
Gıda	Demir (Fe) ICP-MS Metodu	EN 15763 İşletme içi metot- "DMS 19236" (AOAC 999.10 modifiye edilmiştir)	✓
Gıda	Kadmiyum (Cd) ICP-MS Metodu	EN 15763 İşletme içi metot- "DMS 19236" (AOAC 999.10 modifiye edilmiştir)	✓
Gıda	Kalay (Sn) ICP-MS Metodu	EN 15763 İşletme içi metot- "DMS 19236" (AOAC 999.10 modifiye edilmiştir)	✓
Tüm Gıdalar	Kalsiyum (Ca)	EN 15763
Tüm Gıdalar	Krom (Cr)	EN 15763
Şarap	Kurşun (Pb)	OIV -MA-AS323-07	✓
Gıda	Kurşun (Pb) ICP-MS Metodu	EN 15763 İşletme içi metot- "DMS 19236" (AOAC 999.10 modifiye edilmiştir)	✓
Tüm Gıdalar	Magnezyum (Mg)	EN 15763
Tüm Gıdalar	Mangan (Mn)	EN 15763
Meyve Nektarları	Meyve Oranı	DMS 85653
Meyve Nektarları	Meyve Oranı	(ICP MS)
Tüm Gıdalar	Nikel (Ni)	EN 15763
Tüm Gıdalar	Potasyum (K)	EN 15763
Tüm Gıdalar	Selenyum (Se)	EN 15763
Tüm Gıdalar	Sodyum (Na)	EN 15763

* Analiz süreleri için tıklayınız.

** Analiz sonrası numuneler; laboratuvarda maksimum 15 gün muhafaza edilir. Bu süre müşterinin talebi, parametre ve numunenin karakteristik özelliğine bağlı olarak değişebilmektedir. Kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel açıdan bozunan veya tehlike arz eden örnekler, örnek saklama süresinin bitimi beklenmeden imha edilirler.